Aperol – Prosecco – sparkling water – slice of orange – ice
De Aperol Spritz is misschien wel de bekendste dorstlesser van Italië. Aperol werd in 1919 ontwikkeld en veroverde later terrassen over de hele wereld. Licht bitter, een beetje zoet en heerlijk fris. Met prosecco en soda is dit de ideale spritz om rustig te beginnen… en vaak ook om mee te eindigen. Toegankelijk, zonnig en altijd in de juiste stemming.
Campari – Prosecco – sparkling water – slice of orange – ice
Campari zag in 1860 het levenslicht in Italië en is sindsdien niet meer weg te denken uit de aperitivo-cultuur. Deze spritz is bitter, kruidig en uitgesproken – geen allemansvriend, maar juist daarom zo geliefd. Gemengd met prosecco en een scheut soda ontstaat een frisse, sprankelende klassieker die perfect past bij lange gesprekken en late middagen. Voor wie weet dat bitter soms gewoon beter is.
Limoncello – Prosecco – sparkling water – slice of lemon – ice
Limoncello komt uit het zonnige zuiden van Italië, waar citroenen bijna heilig zijn. Oorspronkelijk een digestief, maar in spritz-vorm onweerstaanbaar verfrissend. Friszoet, citrusachtig en perfect in balans met prosecco en soda. Deze spritz smaakt naar zomer, zelfs als het weer daar even anders over denkt. Pas op: voor je het weet bestel je er nog één.
Crodino – Prosecco 0.0 – sparking water – slice of orange – ice
Crodino bestaat al sinds 1965 en laat zien dat alcoholvrij allesbehalve saai hoeft te zijn. Gemaakt van kruiden en specerijen, licht bitter en verrassend vol van smaak. Met prosecco 0.0 en soda krijg je een echte spritz-beleving, maar dan zonder alcohol. Ideaal als je nog moet rijden, werken of gewoon zin hebt in een frisse pauze – mét stijl.
Elke dag geven we onze eigen draai aan de spritz-traditie. Vaak is dat een Hugo Spritz, ontstaan in Zuid-Tirol, met vlierbloesem, munt en limoen: licht, bloemig en heerlijk fris. Soms kiezen we voor een Club-Mate Spritz – wat eigenwijzer, met een lichte cafeïne-kick. Wat het ook is, vandaag is hij er, morgen misschien niet. Dus vraag gerust wat de spritz van de dag is